„Spirituosen (lat. spiritus „Geist“; spirituosa (Neutrum Plural) „Geistiges“; der sekundär gebildete Singular lautet Spirituose) oder geistige Getränke, umgangssprachlich auch Schnaps oder abwertend Fusel genannt, sind alkoholische Flüssigkeiten, die zum menschlichen Genuss bestimmt sind, besondere organoleptische Eigenschaften besitzen und nach aktuellem EU-Recht einen Mindestalkoholgehalt von 15 % Vol. aufweisen“ Wikipedia
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„Ethanol, allgemeinsprachlich und ehemals fachsprachlich Äthanol, umgangssprachlich oft gleichgesetzt mit Alkohol, ist ein aliphatischer, einwertiger Alkohol mit der Summenformel C2H6O. Die reine Substanz ist eine bei Raumtemperatur farblose, leicht entzündliche Flüssigkeit mit einem brennenden Geschmack und einem charakteristischen, würzigen (süßlichen) Geruch.“ Wikipedia
„Eine Destillerie (auch Brennerei) ist ein Produktionsbetrieb für Spirituosen, ein Gebäude, in dem die für die Destillation notwendigen Apparaturen stehen. Eine Brennerei dient der Herstellung von stark alkoholhaltigen Spirituosen aus nur schwach alkoholhaltigen Ausgangsstoffen. Die Aufkonzentrierung des Alkohols erfolgt nach dem Prinzip der Destillation, in diesem Zusammenhang spricht man von Brennen.“ Wikipedia
„Dabei wird der elit Vodka auf -18°C herabgekühlt und dann extrem langsam durch Carbonfilter geleitet, so dass auch die kleinsten Unreinheiten heraus gefiltert werden können. Diese Methode der Filtration verlangt einen außergewöhnlichen hohen Zeitaufwand, bevor die Abfüllung des Vodkas erfolgen kann. Das Ergebnis ist ein exquisit purer Vodka mit einem besonderen Charakter.“ Stolichnaya
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